Рецепты к новогоднему столу

04/01/2016 14:220 комментариев
Рецепты к новогоднему столу

Наши соотечественники в Черногории обычно отмечают Новый год с размахом. Те, кто не любит возиться на кухне в праздничную ночь, идут в рестораны, а те, кто считает встречу Нового года сугубо домашним праздником с привычными русскими новогодними угощениями: оливье, холодцом, селедкой «под шубой», «мимозой», – накрывают богатые столы дома, приглашая в гости друзей и соседей. Повар-консультант ресторана «Княжева […]

Читать далее ›

Долма «Наргиз»

24/07/2013 16:090 комментариев

Не так давно открывшийся в Подгорице ресторан «Двор Хаяма» предлагает своим посетителям отведать блюда восточной кухни. Большой популярностью у гурманов пользуется долма из виноградных листьев, которую мастерски готовит шеф-повар ресторана Зухриддин Исаков. Его кулинарный стаж в московских ресторанах «Учкудук», «Ходжа Насреддин», «Шурпа», в казанских «Рубаи», «Долина» и ташкентском «Шаршара» исчисляется […]

Читать далее ›

Разносолы от Оксаны Слюсаренко

30/05/2013 10:480 комментариев
Разносолы от Оксаны Слюсаренко

Посол Украины в Черногории Оксана Слюсаренко, несмотря на свою занятость, выкраивает время для приготовления любимых блюд на своей кухне в подгорицкой резиденции. Отведать разносолы от украинского дипломата заходят друзья и коллеги, для которых двери ее дома всегда открыты. А если в Подгорицу из Киева приезжают супруг, дети и внуки, то […]

Читать далее ›

Черные спагетти с креветками

06/04/2013 21:060 комментариев
Черные спагетти с креветками

Ресторан Sempre, расположенный в Подгорице на улице Станко Драгоевича, 14, уже 17 лет предлагает своим посетителям продегустировать блюда итальянской кухни. Ресторан основал итальянец Нерио Бьянки из Римини, который лично учил поваров готовить блюда романской кухни. К сожалению, итальянец не так давно отбыл на родину, но ресторан по-прежнему работает, и его […]

Читать далее ›